Recetas de cocina saludables y deliciosas en 10 minutos

Por De Prati en el 14 de mayo, 2020


Mantener una alimentación sana puede ser un verdadero reto cuando no tenemos tiempo, pero afortunadamente existen muchas ideas de comidas saludables y que también son fáciles de preparar, y para demostrarte que sí es posible comer sano y divertido, hoy te traemos estas recetas saludables, deliciosas y rápidas.

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Aguacates rellenos

Ideal para esos momentos en los que no tienes tiempo, pero necesitas mucha energía. El aguacate nos brindará un gran aporte calórico para reponernos de nuestro entrenamiento o de una jornada laboral pesada.

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Ingredientes:

  • 1 aguacate
  • ½ de tomate
  • ¼ de cebolla morada
  • Perejil, sal, pimienta y orégano al gusto
  • Proteína: 1 huevo cocido o 1 lata de atún

Instrucciones:

Tan fácil como picar todos los ingredientes, mezclarlos y colocarlos dentro del aguacate. También tienes la opción de hacer una ensalada con los mismos ingredientes, con la diferencia que usarás en aguacate en pequeños cubos. Al final, aliña con sal, pimienta, orégano. Si prefieres también puedes ponerle un poco de vinagre o limón.


Rollitos de tortilla

¿Refri vacía? Esta receta es ideal cuando estamos escasos de recursos en la cocina. Es una alternativa más original de la tradicional tortilla de huevo.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • Jamón dulce o pavo al gusto
  • Queso ligero de untar al gusto
  • Rúcula al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Prepara la tortilla como de costumbre, batiendo los huevos, poniéndolos en la sartén y salpimentando. Una vez que tengas la tortilla lista, unta el queso y encima coloca las láminas de jamón y las hojas de rúcula. Para finalizar, enrolla la tortilla y listo, ya tienes tu cena lista.

Si quieres, puedes agregar más ingredientes a tu tortilla, como cebolla y tomate.


Tostadas de salmón ahumado

Esta receta te proporcionará un alto contenido de proteína y grasas saludables que te generarán una sensación de saciedad.

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Ingredientes:

  • 2 rodajas de pan integral
  • 1 aguacate
  • Láminas de salmón al gusto
  • 1 huevo
  • Queso de untar al gusto
  • Rúcula al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Haz un puré de aguacate y condiméntalo con sal y pimienta. Luego, úntalo sobre una rodaja de pan integral tostado y coloca encima hojas de rúcula. Para finalizar, coloca las láminas de salmón ahumado y rodajas de huevo cocido.

Si quieres darle un poco más de sabor, puedes colocar una capa fina queso de untar antes del aguacate.


Tortilla de espinacas

Una receta súper saludable que te mantendrá satisfecha por horas, y lo mejor de todo, es que no necesitas nada de experiencia en la cocina para prepararla.

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Ingredientes:

  • 2 huevos
  • Un puñado de espinacas
  • ¼ de cebolla perla
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Empieza lavando muy bien las espinacas. Luego bate los huevos en una cacerola aparte e incluye la cebolla picada y las espinacas. Una vez condimentada la mezcla con sal y pimienta llévala a la sartén. Cocínala a fuego medio-bajo y cuando hayas notado que el huevo ya se haya cocinado por debajo, dale la vuelta con una espátula. Espera una par de minutos y listo.


Tortillas de arroz con ensalada de atún

Nos encantan las tortitas de arroz. Potencian los sabores y son una alternativa deliciosa al pan.

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Ingredientes:

  • Un puñado de espinaca
  • Perejil al gusto
  • 1 ramita de menta
  • ¼ de cebolla
  • ¼ de pepino grande
  • Limón al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 tortitas de arroz
  • 1 lata de atún

Instrucciones:

Coloca la espinaca, el perejil, la menta, la cebolla, el pepino y el tomate en un tazón. Luego, sazona los ingredientes con un poco de limón, sal y pimienta. Para servir, coloca las tortitas de arroz en un plato y, si deseas, unta una capa de hummus. Finalmente, coloca la ensalada y el atún. Si quieres hacerlo aún más colorido, agrega toppings como como tomate cherry y aceitunas.


Esperamos que estas recetas saludables y deliciosas te sirvan de inspiración para tu alimentación diaria; ahora sí que no tendrás excusa para no empezar un estilo de vida saludable y fit. Visita nuestra tienda online www.deprati.com y revisa todos utensilios de cocina que te pueden servir para preparar estas recetas.


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